Bublanina

31. května 2012 v 14:12 |  Recepty
Na zahradě máme třešeň, na které začaly červenat první třešně. Měla jsem radost, protože třešně mám moc ráda, ale nebyla jsem sama, komu jejich zrání udělalo radost. Hned se na ně vrhlo hejno špačků a tak nevím, jestli vůbec stačí pořádně dozrát. Moje tleskání je vůbec nerozhodilo, klidně hodovali dál. Tak jsem natrhala alespoň pár, abych mohla udělat bublaninu.
První úroda. . .

Bublanina

20 dkg másla
30 dkg cukru
1 vanilkový cukr utřít a přidat
5 žloutků
5 lžic vlažné vody a utřít do pěny. Nakonec přidáme
30 dkg hrubé mouky
citronovou kůru
prášek do pečiva
sníh z 5 bílků
Rozetřeme na pekáč, přidáme třešně a pečeme do růžova.

nejhorší práce - vypeckování třešní. S peckami by muž bublaninu nejedl a mě by už asi taky tak nechutnala. . .

. . . a je upečeno. . .

. . . a můžeme baštit. . .
 


Komentáře

1 Zdiška Zdiška | Web | 31. května 2012 v 14:21 | Reagovat

Vypadá to pěkně, hned bych si dala, já jsem dělala dneska oblíbenou zapečenou brokolici s klobáskama a vejci, ale zítra mám naplánované povidlové taštičky s nudlového těsta a nebo palačinky, uvidím co si vyberou kluci :-D  :-?  :-D

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 31. května 2012 v 14:22 | Reagovat

Jejda Ivo aspoň kousíček, kafíčko si udělám sama :-D  :-)

3 Jarmila Jarmila | Web | 31. května 2012 v 15:07 | Reagovat

Mňam, taky bych kousek prosila. :-D

4 iva221 iva221 | Web | 31. května 2012 v 15:07 | Reagovat

[1]: Zdiško, zapečenou brokolici s klobáskama, tak to bych si taky dala. Mńam! Palačinky jsme měli v pondělí, muž se zavařeninou a já se špenátem.
[2]: Fukčárinko, kafíčko ti udělám taky :-)

5 Jarka Jarka | Web | 31. května 2012 v 15:12 | Reagovat

Taky třešně vypeckovávám, ale nemám na to žádné udělátko a pecky pěkně dloubu nehtama, proto i když mám bublaninku ráda, 2x si rozmyslím, než ji udělám. :-D  ;-)

6 Milada Milada | E-mail | 31. května 2012 v 18:27 | Reagovat

Bublanina vypadá lákavě :-)

7 Alis Alis | Web | 31. května 2012 v 19:38 | Reagovat

Ahoj Ivuš, bublanina vypadá nádherně!! U nás jsou třešničky ještě zelené,takže si zatím musím nechat zajít chuť :-)  :-)

8 Květa Květa | Web | 31. května 2012 v 23:15 | Reagovat

Ivi, třešně tedy nemám, ale trhám jahody, tak udělám bublaninu s nima. Máš pravdu, manžel by také nejedl koláč s nevypeckovaným ovocem. Mám na vypeckovávání takový šikovný "bazmek", doufám, že pecky nevyšmrncáváš ručně???? :-P

9 Ema Ema | Web | 31. května 2012 v 23:40 | Reagovat

Třešně já nevypeckovávám. Manžel prohlásil, že bez pecek to není ono. :-D Ségra naopak vypeckovává a má na to 'šikovný bazmek', jak přede mnou napsala Květuška.:-D

10 Oli Oli | Web | 1. června 2012 v 7:35 | Reagovat

Jéjda, ty mi ale děláš chutě. Také se těším na bublaninu, jestli vůbec nějaké třešně seženu. A s vypeckováváním se nepiplám. Jak by potom po sobě mohly děti střílet s peckama? :-D

11 foousekk foousekk | Web | 1. června 2012 v 9:03 | Reagovat

Ivi tak to bublina dobra přeji pěkný den :-)  :-D

12 signoraa signoraa | Web | 1. června 2012 v 13:02 | Reagovat

Bublaninu já také můžu a pecky mi v ní nevadí. Jsem na to zvyklá od dětství, že bublanina je "plivací", i když musím přiznat, že můj muž ze začátku "kafral", protože jeho maminka třešně i višně vypeckovávala. Nemám žádný bazmek ani undrholt, musela bych pecky dloubat jako Jarka, nebo vykrajovat nožíkem. Tak vesele pliveme. :-D

13 iva221 iva221 | Web | 1. června 2012 v 15:13 | Reagovat

[8]: Květuško mám na to taky šikovný bazmek, na fotce je vidět krabička od něj. Když jsem si ho před lety kupovala, tak mě cena málem položila, ale je to moc šikovný pomocník. Dělám džem ze třešní a višní, tak ho užiju. :-D

14 Ella Ella | Web | 1. června 2012 v 23:19 | Reagovat

Tresnova bublanina ,hned bych si dala:-D Kdyz jsem se zacinala ucit varit a pect tresnova bublanina byla prvni z mych uspechu. :-D

15 JiHei in Natura - Fotografie JiHei in Natura - Fotografie | E-mail | Web | 2. června 2012 v 12:28 | Reagovat

Vypadá moc pěkně... 8-)  :-)

16 Petra Petra | Web | 3. června 2012 v 18:34 | Reagovat

Jéžiš, Ivo - že já sem lezu...zrovna tu sedím po večeři a přemýšlím, že bych zakousla něco dobrého a ty na mě s bublaninou! Tak teď už můžu jít rovnou hrabat do "dobrotové" přihrádky a něco si tam ulovit, protože jsem jak Pavlovův pes:-D

17 alenakub alenakub | Web | 4. června 2012 v 16:06 | Reagovat

Bublanina vypadá skvěle, já jsem ji pekla včera, ale pecky jsem nechala  a máš pravdu moc to není ono!!!!!! :-(  :-)

18 Jezurka Jezurka | E-mail | Web | 5. června 2012 v 17:47 | Reagovat

Kdepak bublaninu s peckama! To by mi nikdo nejedl, tak vím. Ale zkus si koupit odpeckovač třešní. Docela to jde, já si ho koupila loni, sice dostaneme jen pár od syna, ale pomůže a není tak drahý! :-)

19 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 6. června 2012 v 15:53 | Reagovat

[4]: No a tak já už letíííím :-)

20 Hanka Hanka | Web | 7. června 2012 v 22:59 | Reagovat

Třešně mám taky ráda, Ivi, a třešňovou bublaninu obzvlášť. U nás zatím třešně nejsou dost zralé, musím si ještě pár dnů počkat. :-)

21 Zdena Zdena | E-mail | 18. června 2012 v 23:12 | Reagovat

[10]:Taky bych se s tím nepárala, pecky jsou výborné na střílení na zahradě. To by vůbec nebylo ono!!! :-)

22 zelenykavalir zelenykavalir | Web | 3. července 2012 v 16:03 | Reagovat

Natahuju ruce k monitoru, ale ne a ne tu dobrůtku uchopit, ale sliny se sbíhají :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama